中國(guó)瀕危物種中華夏塊菌在世界上首次仿野生種植成功
塊菌(truffle)是一類生長(zhǎng)在地下的大型真菌,分類上隸屬于子囊菌門(Ascomycota)、盤菌綱(Pezizomycetes)、盤菌目(Pezizales)、塊菌科(Tuberaceae)、塊菌屬(Tuber)。
其商品名松露,俗名豬拱菌、無(wú)娘果、木黑等。全世界現(xiàn)已報(bào)到的塊菌有近90種,在這些物種中根據(jù)其子囊果表面的顏色被分為黑塊菌和白塊菌兩大類,即子囊果表面黑褐色或者暗褐色為主,且表面具有明顯疣凸的為黑塊菌,子囊果表面白色或者以淡色為主,光滑或者具有不明顯疣突的為白塊菌。在歐洲最著名的黑塊菌是黑孢塊菌(T.melanosporum)和夏塊菌(T.aestivum);在中國(guó)印度塊菌(T.indicum)、中華夏塊菌(T.sinoaestivum)和臺(tái)灣塊菌(T.formosanum )是最著名的黑塊菌;歐洲最著名的白塊菌主要是意大利白塊菌(T.magnatum ),在中國(guó)最著名的白塊菌是攀枝花白塊菌(T.panzhihuanese)、李氏塊菌(T.liyuanum)等。在這些塊菌物種中中華夏塊菌于2021年被列入世界自然保護(hù)聯(lián)盟瀕危物種紅色名錄(簡(jiǎn)稱《IUCN紅色名錄》,在《國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生植物名錄》被列為國(guó)家二級(jí)保護(hù)野生植物。
成熟的中華夏塊菌(T.sinoaestivum)
成熟的印度塊菌(T.indicum)
成熟的攀枝花白塊菌(T.panzhihuanese)
2010年以來(lái)國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系昆明綜合試驗(yàn)站(依托單位:云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)與種質(zhì)資源研究所)利用國(guó)家二級(jí)保護(hù)地下大型真菌中華夏塊菌與松科、殼斗科、胡桃科等10余種共生樹種開展菌根苗合成及仿野生種植研究。2013年4月國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系昆明綜合試驗(yàn)站蘇開美團(tuán)隊(duì)利用合成的中華夏塊菌菌根苗在楚雄州牟定縣進(jìn)行了仿野生種植,經(jīng)過(guò)近9年的種植管理,于2022年11月11日?qǐng)F(tuán)隊(duì)成員在種植基地內(nèi)采收到中華夏塊菌9粒,最大的直徑3.5厘米,最小的0.8厘米。這標(biāo)志著中國(guó)特有瀕危物種中華夏塊菌在世界上首次仿野生種植成功,為瀕危物種的保護(hù)趟出了一條創(chuàng)新之路,為生態(tài)文明排頭兵建設(shè)貢獻(xiàn)了久久為功的經(jīng)典案例。
塊菌種植園
塊菌園管理者及中華夏塊菌采挖者
2022年11月11日在種植園1棵樹下采收的中華夏塊菌(成熟度小于70%)
來(lái)源|云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)與種質(zhì)資源研究所
作者|蘇開美 李樹紅